今月のスイーツ

ティラミスです 380円

 

結構ボリュームたっぷりです。

ティラミスって重たくなりがちですが、甘さを少し控えたミルキーな味わいのマスカルポーネクリームに、スポンジに浸み込ませたエスプレッソのシロップ、そんで隠し味がアクセントになって、わりとパクパク食べれると思います。

 

隠し味当てクイズ 当たり出るでしょうか? 

回答はその場で食べた後でも、2月中なら後日でも良いですよ。 

 

ノーヒントじゃあんまりなんで、徐々にヒント出していきます。

 

さっそく第1ヒント。  

コーヒーには余韻ってありますよね?

このティラミスも同様、食べた後の鼻腔に残る余韻に注目してみてください。

それが隠し味の風味です。

爽やかな香り、残ってませんか?